domingo, 24 de febrero de 2013

Bizcocho La Osita Lola


Hoy es el cumple de mi princesa, 6 añitos!!! quien lo diría!!! Que pronto pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando la tenía entre mis brazos. Que maravilla... que pena lo mayores que se van haciendo...,Este año, me ha pedido la tarta de queso para apagar las velitas y "La Osita Lola" como ella le llama.  Este es su bizcocho preferido, el que siempre quiere llevar al cole para compartir con sus compis. Muchas felicidades tesoro, que seas muy feliz. Te queremos mucho!!!.

Ingredientes

- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 naranja fina de zumo enterra, sin pelar y bien lavada
- 1 yogurt griego sin azúcar
- 220 gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 pizca de sal
- Margarina para engrasar el molde
- Lacasitos y regaliz

Preparación

- Precalentar el horno a 180º

- Engrasamos el molde con margarina. (si usamos uno de metal, lo forraremos con papel de aluminio y engrasaremos también con margarina)

- Ponemos la mariposa en la Thermomix. Agregamos los huevos, la naranja troceada y el azúcar.
Programamos 1 minuto, temperatura 50º, Vel. 4.

- Añadimos el yogurt y el aceite, y mezclamos 15 segundos, vel. 4.

- Quitamos la mariposa.

- Incorporamos la harina, levadura y la sal. y mezclamos unos 15 segundos a vel. 4.

- Terminamos de mezclar a mano con la espátula.

- Vertemos la mezcla en el molde, y metemos en el horno a 180º durante unos 30 minutos (el tiempo dependerá del horno, si es con aire..., sabremos si está hecho cuando pinchemos con un palillo en distintas partes del bizcocho y salga completamente limpio

- Dejar que temple, desmoldamos y decoramos.

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