Turron de Galletas Oreo

¡¡¡Hola Feliz Año Nuevo!!!. ¡¡¡Espero que hayáis pasado unas Felices Navidades con vuestra familia y amigos!!! ¡¡¡Nosotros lo hemos pasado estupendamente!!!, Aquí os dejo el último turrón de estas Fiestas por si aún os quedan ganas de más chocolate..., ¡¡¡espero que lo disfrutéis!!!

Ingredientes

- 200 de chocolate con leche
- 100 gr de chocolate negro fondant
- 80 gr de galletas Oreo
- 3 galletas Oreo para decorar
- 50 gr de avellanas
- 50 gr de almendra
- 50 gr de manteca de cerdo

Preparación

- Un un picadora o thermomix, picamos las almendras y avellanas. Reservamos.

- Troceamos a mano las galletas en trozos no muy pequeños. Reservamos

- En un cuenco o bol grande, ponemos los 2 tipos de chocolate troceados, y calentamos en el microondas a unos 650º. Vamos programando un minuto cada vez, sacamos y removemos, (así evitaremos que el chocolate se queme), hasta que esté completamente derretido.

- Añadimos la manteca de cerdo al chocolate, mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado, si es necesario, calentaremos algún minuto más a la misma temperatura.

- Incorporamos las almendras y avellanas molidas y las galletas troceadas, mezclamos bien y con cuidado lo vertemos en el molde de silicona.

- Esperamos que enfríe completamente y desmoldamos.

- Adornamos con 3 galletas Oreo.

- Este turrón dura unas 2 semanas bien envuelto en papel film.