Paté de Mejillones

¡¡¡Me encantan los patés!!! Y si son caseros muchísimo mejor. Es el aperitivo ideal los fines de semana y en comidas con los amigos. Ahora que empieza el buen tiempo y hacemos comidas al aire libre es lo mejor. Este paté es sencillo, rápido de preparar y con ingredientes que habitualmente tenemos en casa.

Esta receta es de mi prima Eva María, ella la hace mucho y desde que la probamos, es habitual en casa.

¡¡ Espero que os guste!!

Ingredientes

- 1 lata de mejillones en escabeche de 175 gr
- 4 quesitos El Caserío
- 4 palitos de cangrejo
- 4 cucharadas de mahonesa
- Tostas para untar

Preparación

- Escurrimos bien los mejillones (dejamos umo para adornar), y los ponemos en el vaso de la batidora,

- Añadimos los quesitos, la mahonesa y los palitos de cangrejo. 

- Trituramos hasta que quede una pasta homogénea y suave.

- Decoramos con un poco del caldo de los mejillones y el mejillón entero y servimos con panecillos

Nota: Se puede hacer con antelación y guardamos en la nevera

Fuente: Eva María Sayagúes

Paté de Marisco

Aquí os dejo otra receta muy facilita y riquísima para preparar.  Realmente no lleva marisco en sí, ya que si fuese así yo no lo comería... No me gusta el marisco!!!!!, nunca me ha gustado. Cuando lo digo por ahí, la gente me mira como si fuese un bicho raro.... y comentan.... ¡¡¡Hija.... que rara eres....!!! pero luego, todos se quieren sentar a mi lado en las Bodas y celebraciones..... jajajajaja. 

Bueno, a lo que íbamos, la receta. Se hace en un plis - plas y a todos les gusta mucho. !!!Animaos a prepararla!!!!

Ingredientes (3-4 personas)

- 8 palitos de mar finamente picados (reservamos unos poquitos para adornar)
- 3 quesitos tipo El Caserío
- 1 lata pequeña de atún con su aceite
- 2 cucharadas de leche

Preparación

- En la picadora o Thermomix, ponemos todos los ingredientes y mezclamos o batimos hasta que quede una pasta lista para untar.

Nota: Si somos muchos, se pueden duplicar las cantidades.





Fuente: misthermofavoritos (con alguna modificación)