martes, 8 de julio de 2014

Perritos Calientes Rebozados



¡¡¡Que ricas quedan estas salchichas!!! ¡¡¡a los peques les encantan!!! Son como las que venden en EEUU en los puestos callejeros. Quedan muy jugosas y crujientes, y acompañadas de ketchup y mostaza hacen de unos perritos diferentes y muy especiales. Ummmmm...... Solo una cosa. cuando hagais la masa hay que rebozar las salchichas enseguida. La primera vez que las hice, preparé para los niños y más tarde, cuando preparé las nuestras la masa se había puesto más blanda y ya no quedaron tan bien rebozadas.

Espero que os gusten!!!

Ingredientes (10 salchichas)

- 1 taza de harina de maiz
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura
- 1/4 cucharada de sal
- 1 huevo batido
- 10 salchichas gorditas
- Aceite de oliva
- Sal
- 10 palos de brochetas
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- Patatas fritas
- Ketchup
- Mahonesa
- Mostaza

Preparación

- Clavamos el palo de la brocheta en cada salchicha. Reservamos

- En un bol, ponemos la harina de trigo, la de maiz, la levadura, la sal  y el huevo y mezclamos hasta que quede una todo bien mezclado sin grumos, no tiene que quedar muy espesa, si fuera así, añadimos otro huevo más.

- Echamos la masa en un recipiente alto y estrecho. Yo usé un  vaso de tubo.

- Vamos metiendo las salchichas hasta que queden bien cubiertas y rebozadas. Escurrimos un poco para que no quede muy grueso el rebozado

- Freímos inmediatamente en una sartén grande con abundante aceite muy caliente. Doramos por ambos lados y a comer!!!

- Acompañamos con unas patatas fritas y las salsas que más nos gusten


Fuente: Recetin

13 comentarios:

  1. Que ricas, que pintan tienen mas buena me llevo la receta besitos

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    1. Si Inma!! Veras que ricos. A los peques les van a encantar. Ya me cuentas cuando los prepares. Un beso

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  2. Esto les gusta a los peques y a los mayores, tienen que estar riquísimos y además originales, un besazo.

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    1. Hola Carmen!!! Si que están ricos.... un beso y feliz finde

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  3. que rica receta, la verdad que es idela para los pequeñines de la casa y los que no porque tiene una pinta increible mmm
    porfi ¿te unirias a mi blog y yo me uno al tuyo?
    mi blog es
    http://lacasitadeaitana.blogspot.com.es/
    besitoss noe

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    1. Hola Noe!!! Tienes razón no gusta solo a los peques, si no a los mayores también!!! jajajaj. Claro que si, ya me he unido al tuyo. Tienes un blog muy interesante y con muchisimos seguidores!!!! Me alegra verte por aquí. Un besote

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  4. Que originales y bonitas. Para el aperitivo son una idea estupenda y divertida. Seguro que gustan mucho a los niños por la forma y la facilidad que tienen para comérselas, pero para los mayores también son cómodas de degustar en una comida informal. Las adopto.
    Bsts

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    1. Hola Mª Dolores!!! si estan myy ricos. es otra manera diferente de comer salchichas!!! Me alegro que te guste. Un besazo

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  5. ¡Qué idea tan original!

    No sólo gustarán a los peques, estoy segura de que en manos de mayores serán vistas y no vistas, así que me apunto la receta que seguro que en casa triunfa.

    Por cierto, acabo de descubrir tu blog y me ha encantado, así que ya cuentas con una seguidora más.

    Aprovecho para invitarte a conocer el mío, aunque es muy reciente, y si te gusta espero que te quedes por allí.

    Besos, Cuca

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Hola Cuca!!! Me alegro que te haya gustado el blog. La verdad es que lo hago con mucho cariño para que mis peques tengan todas nuestras recetas cuando sean mayores. Me he pasado por tu blog y me a encantado, asi que me quedo por alli. Un besote

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  6. Qué buena pinta, se me hace la boca agua!!! vaya delicia de cena, ñam...

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    1. Hola Mary Luz!! Me alegra que te guste. Sigo tu blog desde hace tiempo y aunque nunca he dejado comentarios me encanta!!! Por cierto, me encanta el nuevo diseño!!! Un besito y gracias por pasarte por aquí

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    2. Muy buena pinta me encanta tu blog de cocina !!!
      Me encanta todo!!

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