miércoles, 5 de febrero de 2014

Fiambre de Pollo, Bacon y Queso


Este fiambre nos gusta mucho, los niños lo devoran, es muy fácil y rápido de preparar. Yo lo hago al vapor, el en recipiente varoma de la Thermomix y aprovecho el vaso y preparo de paso alguna cremita de verduras.
Si no tenéis Thermomix, lo podeís hacer al horno (os dejo las 2 explicaciones). A nosotros nos soluciona la cena cuando salimos tarde del futbol o si tenémos médico.... mientras los peques se bañan y preparas la ropa del día siguiente casi que ya lo tienes listo. Se puede tomar tanto frío como caliente y sirve para bocatas también. A nosotros nos gusta caliente con un poquito de alioli.

¡¡¡Espero que os guste!!!

Ingredientes (4-5 personas)

- 250 gr de pechuga de pollo
- 150 gr de fiambre de jamón de pavo
- 120 gr de tacos de bacon
- 150 gr de queso fresco (tipo Burgos)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Preparación (Con Thermomix)

- Trocemos el pollo y trituramos 5 segundos, vel. 4

- Añadimos el bacon, trituramos 5 segundos, vel. 4

- Incorporamos el jamón de pavo, trituramos 5 segundos, vel. 4

- Por último, añadimos el queso la piza de sal y de pimienta  y trituramos 5 segundos vel. 4

- Colocamos la mezcla sobre un papel film transparente, la envolvemos y formamos un paquetito bien cerrado. Lo colocamos en el recipiente Varoma

Nota: Podemos hacer una crema de verduras en el vaso y con el vapor se va cocinando el fiambre. Si no tenemos nada que cocinar en el vaso, añadimos 800 ml de agua y programamos 30 minutos a tra varoma

Preparación (en el horno)

- Picamos y mezclamos todos los ingredientes.

- Metemos la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado y horneamos a 180º unos 45 minutos. Si vemos que se dora rápido por arriba, la cubriremos con papel de aluminio.


Fuente: recetariocanecositas

4 comentarios:

  1. Un plato ideal para cualquier ocasión, se ve riquísimo y fácil de preparar, Mirieta si tienes correo eléctronico mandameló, estamos pensando en quedar unas cuantas blogueras de Jerez, para conocernos, si te apetece claro y si tu conoces a alguien para comentarselo, besos.

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    1. Hola Carmen!!! me alegra que te guste la receta, realmente está muy rico, ya te he mandado por privado mi correo, me hace muchísima ilusión que quedemos, gracias por acordarte de mi. Ya me dices sitio y hora. Un beso

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  2. que rico y facil se ve . Me gusta para una cena ligera me la apunto besitos

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    1. Hola Inma!!, Si anímate a prepararlo, es facil y está muy rico!! Ya me dices cuando lo hagas. Muaccccssss

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