martes, 11 de febrero de 2014

Crema de Manzana, Puerro y Calabacín



Otra rica cremita para este frío y lluvioso invierno.... que cantidad de agua.... no para..... Esta crema nos gusta mucho, la manzana aporta ese toque de dulzor y hace de este un plato mas especial. Siempre que hago el fiambre de pollo bacon y queso, aprovecho y preparo a la vez alguna crema, normalmente esta.

¡¡¡Espero que os guste!!!

Ingredientes (4 personas)

- 200 gr de manzana
- 200 gr de cabalacín
- 200 gr de puerro (solamente la parte blanca)
- 20 gr de aceite de oliva
- 400 ml de agua
- 1 pastilla de Avecrem
- 50 ml de leche
- 20 gr de mantequilla
- Pimienta molida
- Daditos de manzana para acompañar (opcional)

Preparación

- Ponemos en el vaso los puerros troceados y picamos 4 segundos vel.5.

- Echamos el aceite y pochamos 5 minutos a 100º vel. 1.

- Añadimos la manzana, el calabacín, agua, pastilla de Avecrem y programamos 30 minutos tra. Varoma vel. 1.

- Incorporamos la leche y la mantequilla y trituramos 1 minuto a vel- 5-7-9

- Servimos caliente con un poco de pimienta molida y unos daditos de manzana



Fuente: recetariocanecositas

8 comentarios:

  1. Desde luego se nota que te gustan las cremas, a mi también y esta con manzanas no la he probado nunca pero no voy a tardar en hacerlo, gracias por la receta y te mando un besote.

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    1. Si Carmela!!! Nos encantan!!! se nota no??? jajajja, mis amigas me siguen pidiendo recetas de cremitas para el frio y para las dietas... jejejeje, esta tiene un sabor muy especial, espero que te guste. Un besazo

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  2. Con lo que me gustan las cremas de verduras y ésta no la conocia, así que voy tomando nota de ella.
    Bsts

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    1. Pues verás que rica está Mª Dolores!!!, el toque de la manzana dulce la hace muy rica y diferente. A nosotros nos gusta mucho. Un beso

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  3. Nunca la he probado con manzana vamos que no se me hubiera ocurrido echarle manzana , pero viendo la pinta que tiene voy a probarla besitos

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    1. Pues anímate a prepararla Inma!!! Verás que rica está. Un beso

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  4. Myriam está buenísima. Ya la he hecho. Sobre todo lo que me gusta es que ya piensas tú en las comidas que hacer que ese es para mí el quebradero de cabeza jajaja Nunca entendí a mi madre cuando dice y ahora qué se come?? Jajajaj un besooo. Berta

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    1. Hola Berta!!! Me alegro que te haya gustado!!!, Muchas gracias por pasarte por aquí. Un beso

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