domingo, 18 de agosto de 2013
Helado de Galletas Oreo
No hay nada más rico que los helados sobre todo para el verano para sofocar estos calores que tenemos. ¿Quien dijo que este verano iba a ser el más frío desde hace no se cuantos años?, Este helado es el preferido de mis niños, les encantan las galletas Oreo, así que este para ellos es perfecto!!!. Es muy fácil de preparar y el sabor es increíble. Espero que os animéis a prepararlo y que os guste!!!!
Ingredientes
- 15 galletas de Oreo
- 400 ml de nata líquida especial para montar (35% mat. grasa)
- 110 ml de leche entera
- 1 huevo
- 70 gr de azúcar
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- Cucuruchos de galleta, barquillos, nata, crocanti, mini Oreos (para decorar)
Preparación
- Ponemos 8 galletas Oreo y el azúcar en el vaso de la Thermomi y trituramos 10 segundos a velocidad 9.
- Añadimos el huevo y la leche y programamos 6 minutos a 90º velocidad 5
- Mientras, troceamos las galletas que nos han sobrado, yo las parto a pellizcos con los dedos en trozos pequeños. Reservamos
- Incorporamos la nata y programamos 1 minutos a velocidad 5 sin temperatura.
- Añadimos las galletas troceadas y mezclamos bien con una espátula.
- Vertemos la mezcla en el tupper o recipiente que tengamos, cubrimos la mezcla con papel vegetal pegado al helado (así no cristaliza tanto) y guardamos en el congelados al menos 4 horas.
- Sacamos del congelador unos 15 minutos antes que lo vayamos a consumir para poder servirlo mejor.
Fuente: Club cocina facil
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