Guisantes con Jamón

Que bien sienta volver a la rutina después de los excesos de la Semana Santa,  con este tiempo tan lluvioso no apetecía salir de casa. Para los que se hayan pasado con las torrijas, monas de pascua, buñuelos y arroz con leche, aquí os dejo una receta sencilla,  sana y bien rica....

¡¡¡Espero que os guste!!!

Ingredientes ( 4 personas)

- 500 gr de guisantes congelados
- 1 cebolla mediana troceada
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva virgen
- 100 gr de taquitos de jamón serrano
- 1 pastilla de avecrem
- 200 ml de caldo de verduras o pollo

 Preparación

- Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso y trituramos 4 segundos vel. 5.

- Bajamos los restos que se hayan podido quedar en el vaso.

- Ponemos la mariposa, incorporamos el aceite y programamos 6 minutos a 100 º, vel. 1

- Agregamos el caldo la pastilla de avecrem y los guisantes (no hace falta descongelarlos) y programamos 15 minutos 100º vel. 1

- Añadimos los taquitos de jamón y programamos otros 5 minutos a 100º, vel. 1

- Servir calientes.

Fuente: "Libro Cuida tu salud, Thermomix"