Ayyyy que llevo mucho tiempo sin publicar nada!!!... No tengo perdón..entre que he estado super liada y que el ordenador no iba.... en fin, a ver si poco a poco vuelvo a llevarlo más al día.
Hoy tenemos estos riquísimos bombones, súper fáciles y con pocos ingredientes, perfectos para estas fechas en las que nos reunimos con familia y amigos.
¡Espero que os gusten!
Ingredientes
- 25 galletas Oreo
- 150 gr de queso crema tipo Philadelphia
---------------------
- 200 gr de chocolate de repostería, (yo usé chocolate con leche)
- Fideos o bolitas de colores para decorar
Preparación
- En un bol, separamos las galletas Oreo de la crema blanca, (No te la comas ni la tires, la necesitamos más tarde).
- Trituramos las galletas hasta que queden bien molidas, como arena.
- Añadimos la crema blanca de las galletas y el queso crema, y mezclamos bien con mucho cuidado. Si vemos que la mezcla está muy pegajosa, añadimos más galleta, o si está muy seca incorporamos más queso.
- Hacemos bolas pequeñas, tamaño bocado y reservamos en el frigorífico unos 30 minutos.
- Derretimos el chocolate al baño María o poco a poco en el microondas,
- Bañamos las trufas en el chocolate con cuidado ayudándonos con 2 cucharillas y dejamos reposar en una rejilla para que caiga el exceso de chocolate que pueda haber.
- Adornamos como más nos guste.
- Dejamos enfriar y ¡¡¡¡a disfrutar!!!!
